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英日字典: アミラーゼ

アミラーゼ



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  • amylase
  • アミラーゼ
  • any of a group of proteins found in saliva and pancreatic juice and parts of plants; help convert starch to sugar
  • 唾液、膵液および一部の植物に見られるタンパク質グループの総称

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