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天火字典

英日字典: サワードウブレッド

サワードウブレッド



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  • sourdough bread, sour bread
  • サワードウブレッド, サワーブレッド
  • made with a starter of a small amount of dough in which fermentation is active
  • 発酵が活発な少量の生地をスターターに使って作られたパン

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