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• gelatinize, gelatinise
• ゼラチン化
• become gelatinous or change into a jelly; "the starch gelatinized when it was heated"
• ゼラチン状になる、またはゼリーに変化する

• gelatinize, gelatinise
• ゼラチン化
• convert into gelatinous form or jelly; "hot water will gelatinize starch"
• ゼラチン状のあるいはゼリーへ変える