steak au poivre   (TTS Sound)

The steak_au_poivre has 1 Senses.

• peppered steak, steak au poivre, pepper steak
• steak covered with crushed peppercorns pan-broiled and served with brandy-and-butter sauce
• ステーキの全面に砕いたコショウの実をまぶしてフライパンで焼き、ブランディーバターソースをかけたもの