英日字典: 麹
麹
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- yeast
- 麹, イースト, 酵母菌, 酵母
- any of various single-celled fungi that reproduce asexually by budding or division
- 出芽か分裂によって無性生殖する様々な単細胞の菌類
- yeast, barm
- パン種, 麹, イースト, 酵母
- a commercial leavening agent containing yeast cells; used to raise the dough in making bread and for fermenting beer or whiskey
- イースト細胞を含んでいる商用のパンの発酵剤
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