espagnole   (TTS Sound)

The espagnole has 1 Senses.

• sauce espagnole, espagnole
• エスパニョールソース
• brown sauce with tomatoes and a caramelized mixture of minced carrots and onions and celery seasoned with Madeira
• トマトと刻んだにんじん、たまねぎ、およびセロリのキャラメリゼ混合物がマデイラで調味されている茶色のソース