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天火字典

英日字典: matelote


KK Pronunciation

〔 `mætәˏlot 〕

Pronunciation

〔 ˋmætәlout 〕

The matelote has 1 Senses.

  • matelote
  • highly seasoned soup or stew made of freshwater fishes (eel, carp, perch) with wine and stock
  • 淡水魚(ウナギ、コイ、スズキ)・ワイン・ストックで作った味の濃いスープまたはシチュー

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