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• chinese black mushroom, oriental black mushroom, shiitake, lentinus edodes, shiitake mushroom, golden oak mushroom
• シイタケ
• edible east Asian mushroom having a golden or dark brown to blackish cap and an inedible stipe
• 金色または褐色から黒褐色のかさと食べられない柄をもつ東アジアの食用キノコ