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天火字典

英日字典: レシチン

レシチン



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  • lecithin
  • レシチン
  • a yellow phospholipid essential for the metabolism of fats; found in egg yolk and in many plant and animal cells; used commercially as an emulsifier
  • 脂肪の新陳代謝にとって不可欠な黄色のリン脂質

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